江振誠，一個台灣出生的法國料理廚師，在今年年初征服老饕味蕾，以自己法國名字為名的法國餐廳首次榮登全球前50名最佳餐廳。動畫電影《料理鼠王》曾有一段台詞，用來形容江振誠，再適合不過：“Anyone can cook, but only the fearless can be great.”（每個人都可以當廚師，但只有無所畏懼的人能料理出藝術。）
1975年次的江振誠，早在2006年已獲頒亞洲十大最佳青年主廚，今年7月，他還將親赴上海世博會，為法國館代言，親身示範法國料理。
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- Dec 12 Sun 2010 07:26
我的餐廳全球 Top 50
- Dec 07 Tue 2010 10:14
戴勝益：我為何斷絕孩子的退路
王品集團董事長戴勝益：
我為何斷絕孩子的退路
- Dec 04 Sat 2010 08:01
心不過是一堆念頭 \ 頂果欽哲法王
- Dec 03 Fri 2010 09:12
小故事分享
【和尚與屠夫】
從前有一個和尚跟一個屠夫是好朋友。和尚天天早上要起來念經，而屠夫天天要起來殺豬。為了不耽誤他們早上的工作，是他們約定早上互相叫對方起床。多年以後，和尚與屠夫相繼去世了。屠夫去上天堂了，而和尚卻下地獄了。Why?因為屠夫天天作善事，叫和尚起來念經，相反地，和尚天天叫屠夫起來殺生……
- Dec 02 Thu 2010 10:01
高僧未說法 李家同
我這一輩子，常有一種慾望，希望能夠聽到一位有學問的高僧說法，而且使我感動得立刻點頭，可惜這種機會實在不多，我有時會點頭，但點頭卻是因為我有些想睡覺。
我自己有時也會出去演講，好幾次中午吃了午飯以後演講，有人真的在下面鼾聲大作。他點頭了，可惜不是因為我講得有多好。
- Nov 27 Sat 2010 08:55
富翁的屋簷
- Nov 25 Thu 2010 08:31
再忙...這篇一定要看 !!!!
多年前，家裡買家電用品，五歲的兒子就會窩在一角，
- Nov 24 Wed 2010 08:29
倒數/一個很有意思的故事
從事投資顧問的我，從來都很愛自己的家人，愛自己的伴侶。至少，我以為是這樣。
- Nov 22 Mon 2010 08:25
享受吧 一個人的旅行的電影心得
- Nov 19 Fri 2010 08:02
如何看待「只在乎曾經擁有」
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電視上曾經流行一句廣告詞：「不在乎天長地久，只在乎曾經擁有。」這句話似乎給人很樂觀的感覺，但其實也暗藏了灰暗的一面，那就是成為「今朝有酒今朝醉」的享樂主義，是非常不負責任的心態。 |
從正面來看，天長地久是一般人的希望，也是古老的哲學思想，認為天與地是有始無終的、是永恆常住的，卻不知道天地本身也是無常的。「天」原是非常抽象的，乃是形式上的存在，若就有形而具體的天體來說，太空中的銀河、星辰就是天；一般人所接觸到的天，則是指自然界的現象，例如寒、熱、冷、暖、陰、晴等，是天氣的常態。但是春夏秋冬在變化，風雲雨露也在變動，這就是無常；天在變，地也在變。所謂滄海變桑田、桑田變滄海，高山變大海、大海變高山。既然天地萬物都不斷地在變，天長地久的期望，根本是不存在的。
- Nov 18 Thu 2010 06:24
穩重不是無能
- Nov 17 Wed 2010 05:06
后溪穴~~統治一切頸肩腰椎病的神奇大穴
后溪穴~~統治一切頸肩腰椎病的神奇大穴
- Nov 16 Tue 2010 14:53
只愛吃冰飲從頭到腳毛病通通來
走在炎炎日頭下，汗就像是泉水一般湧出，相信任誰都會想來上一杯冰涼飲料暢飲一番，不過大口暢飲的快感之後，恐怕頭痛就會隨之而來，且連肩頸痠痛、經痛，都逃不過。
很多人夏天的時候，水要喝冰過的、點心要吃剉冰或是冰淇淋、果汁也要冰砂，連喝個咖啡也要加上冰塊的冰咖啡，雖然心裡也知道有「吃冰有害健康」這一說，但還是忍不住想要吃冰解熱的慾望。
- Apr 12 Mon 2010 17:18
人體最累的不是腿，而是腰。
人體最累的不是腿，而是腰。雖然每天走路要用到腿，但坐下時腿已經休息了，腰還在支撐著體重。所以，腰椎的保養非常重要。
你每天坐辦公室10小時，開車2小時，回家坐沙發半小時，在書房看書或上網工作2小時，有時應酬吃飯桌前坐2小時……久坐傷腰，你的腰一定累壞了……
