江振誠,一個台灣出生的法國料理廚師,在今年年初征服老饕味蕾,以自己法國名字為名的法國餐廳首次榮登全球前50名最佳餐廳。動畫電影《料理鼠王》曾有一段台詞,用來形容江振誠,再適合不過:“Anyone can cook, but only the fearless can be great.”(每個人都可以當廚師,但只有無所畏懼的人能料理出藝術。)
1975年次的江振誠,早在2006年已獲頒亞洲十大最佳青年主廚,今年7月,他還將親赴上海世博會,為法國館代言,親身示範法國料理。
- Dec 12 Sun 2010 07:26
我的餐廳全球 Top 50
- Dec 07 Tue 2010 10:14
戴勝益:我為何斷絕孩子的退路
王品集團董事長戴勝益:
我為何斷絕孩子的退路
- Dec 04 Sat 2010 08:01
心不過是一堆念頭 \ 頂果欽哲法王
- Dec 03 Fri 2010 09:12
小故事分享
【和尚與屠夫】
從前有一個和尚跟一個屠夫是好朋友。和尚天天早上要起來念經,而屠夫天天要起來殺豬。為了不耽誤他們早上的工作,是他們約定早上互相叫對方起床。多年以後,和尚與屠夫相繼去世了。屠夫去上天堂了,而和尚卻下地獄了。Why?因為屠夫天天作善事,叫和尚起來念經,相反地,和尚天天叫屠夫起來殺生……
- Dec 02 Thu 2010 10:01
高僧未說法 李家同
我這一輩子,常有一種慾望,希望能夠聽到一位有學問的高僧說法,而且使我感動得立刻點頭,可惜這種機會實在不多,我有時會點頭,但點頭卻是因為我有些想睡覺。
我自己有時也會出去演講,好幾次中午吃了午飯以後演講,有人真的在下面鼾聲大作。他點頭了,可惜不是因為我講得有多好。
- Nov 27 Sat 2010 08:55
富翁的屋簷
- Nov 25 Thu 2010 08:31
再忙...這篇一定要看 !!!!
多年前,家裡買家電用品,五歲的兒子就會窩在一角,